Un showcooking muy especial con Neff
Ayer, 14 de noviembre celebramos en nuestro estudio de Aravaca un showcooking junto con Neff, donde pudimos disfrutar de un excelente menú junto a nuestros clientes.
¡Fue una noche inolvidable!
El menú fue elaborado por el cheff Diego Ferrer. Con el aprendimos a sacar partido a todos los electrodomésticos de Neff
MENÚ
- Langostinos al vapor con mayonesa de yuzu y cítricos.
- Huevos a baja temperatura con sardinas ahumadas, patatas paja y cebollino.
- Crujientes de queso con mermelada de tomates.
- Tacos pastor de pollo con cebolla marinada, cilantro, piña y mayonesa chipotle.
Para cocinar todo esto, utilizamos estos electrodomésticos:
- Horno Fullsteam
- Placa Flex inducción como se utiliza el control de temperatura del aceite
- Envasadora al vacío
Como siempre, Diego Ferrer no nos defraudó y degustamos todos estos platos tan exquisitos y cuidados, pero sobretodo, disfrutando de la compañía de nuestros clientes.
