Taller de Silestone con Fernando Alonso y José Andrés

Fernando Alonso impartió la semana pasada una clase de cocina molecular junto al chef José Andrés. El acto, promovido por Silestone, reunió a clientes y distribuidores de la firma en Canadá.

La demostración culinaria se centró en explicar a los asistentes cómo se utilizan y qué efectos tiene la aplicación de la más avanzada tecnología en la cocina de hoy día. Se prepararon diversos platos utilizando varias de las técnicas más pioneras que se utilizan en la gastronomía actual.